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Nos viandes sont achetées et préparées par notre Chef Boucher.
Avec Pascal, vous apprendrez une nouvelle manière de conserver et de préparer vos viandes.
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Toutes nos charcuteries sont fabriquées maison selon la même recette depuis 1936. Le savoir-faire a été transmis de génération en génération.
Nos spécialités:
Terrine de campagne, terrine à l'ancienne, pâté de foie, terrine de lapin, terrine d'andouille, terrine de canard, terrine aux poivres, groin du Porzay
L' astuce de Pascal :
Pensez à sortir une viande du frigo 1 heure avant de la cuisiner.
Pour la Terrine d'andouille, pensez à la mettre au frais 2h avant de la servir.
Nos spécialités bretonnes:
Le groin du Porzay
l'Andouille hachée
la Graisse salée
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Horaires d'ouverture du magasin:
De 8h30 à 13h00 et de 15h00 à 19h30.
Du mardi au samedi.
Le dimanche de 9h à 13h.
